『슬로푸드 슬로라이프』은 ‘슬로푸드’에 대해 연구하고 활동해 온 국내 저자에 의해 쓰인 ‘슬로푸드론’이다. 저자는 문화 전반에 걸쳐 나타나는 한국 사회 특유의 ‘빨리 빨리’ 병을 보고하며, 우리가 왜 그렇게 되었는지를 함께 반성하도록 촉구한다. 그리고 독자들의 생각을 자연스럽게, 우리의 방어가 왜 ‘슬로푸드’ 식탁에서 시작되어야 하는 지로 이끈다.

이 책은 지식인들을 위한 공허한 환경론이기보다는 실제로 슬로푸드를 실천할 수 있는 사람들에게 다가가는 책이 되도록 하기 위해 가능한 일상에서 쉽게 접할 수 있는 예와 친절한 문장을 사용하고 있다. 글과 글 사이에 상세하게 넣은 실천 팁들은, 새롭게 각성하게 된 슬로푸드에 대한 인식을 생활에서 실천해보고 싶은 독자들에게 좋은 길 안내가 되어줄 것이다.

서문_

1장 슬로푸드_ 먹을 것이 넘치는 세상, 먹을 것이 없는 세상
혹시 '슬로푸드' 라고 아세요?
유전자 조작 먹거리의 현주소
슬로푸드만 드시나요?
빠르고 나쁜 음식, 패스트푸드
먹거리를 비방하지 말라
터미네이터 종자의 공격
위험천만한 한 끼 때우기
계절을 잊은 그대, 과일들이여!

2장 슬로라이프_ ‘빠른 것=좋은 것’이라는 공식은 없다
먹거리와 아이덴티티
스스로 만드는 존엄성
여성이 당당해야 인류가 건강하다
당신의 몸을 사랑하라
해우소에서의 한판승
‘전원일기’를 쓸 사람이 없다
아리랑 정서
걸어서 학교에 가는 아이
천천히 살아도 충분한 세상살이

3장 슬로푸드 운동_ 아름답고 작은 실천, 아름답고 큰 사람
내가 만난 슬로푸드 실천가들
-1천년 전 전통방식으로 은빛 멸치를 거두는 어부, 류광춘
-사람과 환경을 살리는 한마음공동체의 남상도 목사
-시간과 열정을 한국의 야생식물에 바친 이택주 원장
가장 중요한 교육, 음식교육
먹거리에 이력서 붙이기
생명의 젖줄 쌀농사 살라기
먹거리는 우리가 생산한다
청소년의 건강한 식생활 가이드
수퍼마켓이 삼켜 버린 재래시장
가족이 함께 하는 슬로푸드 운동